牛肺什么功效与作用？
味甘，性平。归肺、脾经。有补中益气，止咳逆，治肺痈，消结核之功效。主要用于肺结核，肺痨，小儿疳积，肺热咳嗽。
牛肺除了有补虚养身的功效之外，还具有补气，润肤驻颜，润肺，止咳的功效。牛肺还有利于增强体质和美容美发。
1、润肺
肺为娇脏，喜润恶燥，虚热咳嗽多属于慢性消耗性疾病，若久咳不已则可耗伤肺气，甚则影响脾之运化，使水湿痰饮内生，进一步加重病情。牛肺属肺，性平味甘，补虚作用较为缓和，对于虚热引起的长期咳嗽有较好疗效。
2、止咳
咳嗽是临床上常见的症状之一，引起咳嗽的原因比较多，一般以肺脏功能失调为主。肺合大肠，大肠有热，上冲于肺，致肺失清肃而咳嗽，以热毒蕴肺型的咳嗽为主。
3、美容美发
牛肺含有较多的铁，常吃牛肺不仅补肺，而且有利于造血，可增加血液中血红蛋白含量，改善人体缺铁性贫血状况，进而增强体质和美容美发。
牛肺适合用于久咳、慢咳、干咳、痰少、无痰、痰中带血者，体弱多病或大病初愈之人。