把梨作用是什么？
把梨生吃可以润肺清火、滋阴润燥，蒸着吃则可以止咳祛痰、清心降火，和冰糖一起蒸着吃还可以化痰止咳。冰糖雪梨，是很有名的一道秋冬季食疗方。它的做法很简单：将1个新鲜的脆嫩生梨和50克冰糖一起放进碗中，隔水蒸20分钟后食用。生梨甘甜味美，有清热润肺、生津润燥、清心降火、化痰止咳等作用。而性味甘平的冰糖，也有润肺止咳、清火利咽的作用。两者合用，润肺止咳、养阴生津的功效更甚。
把梨吃多了对身体没有好处，吃梨虽好，但不能过量。一般建议，人体每天吃1-2只生梨就足够了。梨性寒凉，脾胃虚寒、腹泻的人群，也不宜多吃生梨。这类人最好将梨蒸熟或煮熟后再食用，并适当加入一些温热的配菜，比如和炖肉或生姜一起煮汤。另外，喝完汤最好再吃些温性食物，保护下脾胃。