绿豆喝了有什么功效与作用？
中医角度上来说，绿豆皮进入人体内能够清热解毒，而绿豆内部的豆子能够消肿、利水。如果将绿豆皮煎汤剂服用，能够治疗暑热问题以及水肿问题，对疮疡痈肿、咽喉肿痛、痈肿疮毒也有一定的美容功效，对一些毒热的问题都有很好的效果，可以用绿豆煎服的方式解决。
绿豆有降低胆固醇和解毒、保护肝脏的预防的保健作用。从现代医学研究的结果上来说，如果将绿豆皮煎服的话，能够降低新霉素、四环素等抗生素的肾毒性，对有机磷也有一定的解毒作用，同时通过动物性实验结果发现，绿豆对于降低胆固醇有很好的疗效，并且对肝脏有保护的作用。