坐月子可以吃排骨炖山药吗？
山药具有补脾、肺、肾等功效，是理想的营养滋补佳品，妇女产后身体虚弱，经常食用山药，可以起到强身滋补的作用，所以坐月子期间吃山药对妈妈和宝宝是有好处的。 排骨含有丰富的优质蛋白质、脂肪，还含有大量磷酸钙、铁、锌等矿物质及微量元素，具有滋阴、补肾、强筋、健骨等功效。坐月子期间经常食用排骨，可以补充各种营养物质，强健筋骨。
所以坐月子期间是可以食用排骨炖山药的。 山药有黄土色的铁棍山药营养价值会更高，炖排骨的时候可以选择铁棍山药。 将山药洗净（山药的汁有粘液，接触皮肤后，可能出现过敏，皮肤局部发痒发红，处理时最好带上保护手套，接触皮肤的部位要及时用冷水冲洗，症状消减后即可消失。），切成滚刀块备用。排骨飞水后捞出来备用。锅置火上，加少许凉油，把排骨里倒入油中煸炒至排骨表面微微发黄，然后下葱姜等调料和山药。再加入热水、炖一个小时左右加入食盐。