大碗豆怎么烧好吃？
先买现磨的熟豆浆，用豆浆机打，滤掉渣子，放适量冰糖溶化后，盛入碗中。 将鸡蛋磕入碗中搅散，倒入豆浆搅拌均匀再倒回锅中煮熟即可。 也可以打豆浆的同时放适量糯米粉打匀了下锅同煮，等煮熟了就是糊糊状的了，非常细腻香浓。
如果喜欢吃甜的可以在打豆浆的时候放适量白糖，喝的时候放凉开水调稀点，用勺子舀着吃，香滑细腻，有浓浓的豆浆味。 还可以做咸味的，打豆浆的时候放入适量韭菜、胡椒粉、盐，搅拌至盐融化，煮熟后就成了一道美味可口的青菜糊了，可以加点葱花点缀一下更好看。
我最喜欢吃妈妈给我做的咸粥，就着咸菜，一口热粥一口咸菜，美味极了~
最简单的做法就是在煮粥锅里加水，把大米淘净放进去，开中火熬啊熬，熬到米粒都碎了，就变成了一锅香喷喷的白粥啦！ 也可以放适量碱面同煮，等汤色变黄且浓稠时，粥就熬好了，放适量食盐调味，就可以吃了。 喜欢喝稠一点的粥就把米多煮一会儿，喜欢喝稀点的就缩短熬的时间。 我最喜欢的粥是皮蛋瘦肉粥，在白粥里放适量盐、生抽、香油、淀粉，均匀搅拌让调味料溶解后，把切好的皮蛋和剁成小块的猪肉放下去一起熬，等肉熟了就好了。
如果喜欢软糯的口感可以在煮之前把大米浸泡几个小时。 很多人不喜欢喝玉米粥是因为觉得玉米粥吃起来很粗糙。其实只要把泡好的玉米连水一起倒进锅里，大火煮开，再用小火熬，等玉米熟透了就变得又软又香了。 如果觉得这样煮好以后不美观，可以在锅内抹一层油，这样就不会粘锅底了。 在煮小米粥的时候放适量柠檬片或者橘子皮，煮出来的小米粥会有清香味，而且不会泛酸。 除了粥以外，还可以做米饭。
最简单的方法就是用高压锅煮饭，米和水的比例约为1：1.5，加适量的盐和食用油进去，盖上盖子闷20分钟左右就能吃到香喷喷的米饭了。