如何煮南瓜好吃窍门？
“十月朝，南瓜熟”！十月正是吃南瓜的好季节，现在超市里的南瓜都很新鲜。我家里很喜欢吃南瓜，蒸着吃、熬粥喝都可以。今天分享一个我奶奶教我的煮南瓜好方法，简单又美味～ 准备食材：老南瓜、小米。
1.准备一块老南瓜，去皮去瓤后切成块，也可以切得细一点。 2.锅中加水，放入切好的南瓜，再加适量食盐，小火炖煮。（加盐可以让味道更浓郁）
3.待水煮沸后，加入一把小米，继续小火熬煮。 等到南瓜全部软烂，汤水变得浓稠，就可以关火啦~ 这样一碗香喷喷的南瓜汤就做好咯！热乎乎的来一碗，胃里暖暖的，身上舒服极了～ 我奶奶说，以前物资匮乏，生活条件艰苦的时候，人们没有什么东西可以吃，就会摘些野生的植物来充饥，其中就有南瓜。
所以，在旧社会的时候，南瓜也被称为“饭瓜”或“粮瓜”，可见南瓜在食物中的地位有多重要。 你那里有吃南瓜的习惯吗？你喜欢怎么吃南瓜呢？