油茶籽油怎么做好吃？
1、凉拌 选用纯正的广西本地茶油，搭配新鲜食材和调味料，就可以做出许多道美味的凉菜哦~例如凉拌黄瓜、凉拌木耳、香辣土豆丝等，做法就跟普通炒菜一样，只是最后淋上热油激发香味即可。
2、煎炒烹炸 跟一般的植物油一样，也可以用来煎炒烹炸，不过因为茶油的烟点较低（200℃），所以爆炒蔬菜或者油炸薯条还是尽量避免用茶油哦。建议用于蒸、煮、炖、焖等烹调方法，这样可以最大程度保留食物的营养。 煎炒烹炸怎么做？看看常用的中式菜肴做法就行了。
3、烘烤 把配料腌制入味的鱼肉或肉类，直接放在烤盘上用茶油烘烤，就能制作出味道鲜美的烤翅和烤羊排啦，不过要注意掌握好时间，不然很容易烤糊。
4、汤煲 将原料放入汤煲中用文火炖煮，既可以加入排骨、筒骨等肉类，也可以加入银耳、雪梨等食材。注意不要用大火一直沸腾煮，这样会破坏营养物质。 最后提醒一句，任何油脂摄入过量都有害健康，请根据中国营养学会建议合理控制每日摄入量。