土豆跟青椒怎么做好吃？
鱼香土豆烧青椒
原料：土豆（350克）、青椒（350克）、食盐（5克）、鸡粉（3克）、姜（5克）、蒜蓉辣酱（25克）、生抽（5克）、水淀粉（50克）、白糖（3克）
做法：
1、青椒去蒂洗净。
2、土豆去皮洗净。
3、土豆蒸熟。
4、土豆切滚刀块。
5、青椒切滚刀块。
6、炒锅放火上，倒入适量油，油热后倒入土豆块，加5克盐煸炒，炒至土豆六成熟。
7、倒入5克生抽。
8、炒匀后加入3克白糖。
9、再加入3克鸡粉炒匀。
10、加入25克蒜蓉辣酱（这个辣酱很香很好吃，微辣的哈）。
11、加入5克切好的姜末，继续煸炒均匀。
12、加入等量的清水大火烧开。
13、大火烧开后转中火，盖上锅盖焖上3分钟。
14、3分钟后转大火，倒入青椒，翻炒一分钟。
15、倒入50克水淀粉勾芡。