饽饽丁有什么功效？
小麦：营养学家认为，小麦是一种较完美的食品，它具有高纤维、低脂肪、平衡氨基酸等特点。其所含有的淀粉为复杂淀粉，人体吸收慢，血糖不会急剧上升，而且还有足够时间消耗所吸收的能量，所以，不容易导致肥胖。常食小麦不易发生中风、高血压、糖尿病、肥胖及其它心脑血管疾病，能促进胆固醇的排泄，预防结肠癌、直肠癌。
核桃：核桃性味甘温，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等功效，主要用于须发早白、头晕目眩、腰膝酸软、津少、大便干结等症的辅助治疗。现代营养学认为，核桃具有降血脂，抗衰老等作用。
白糖：白糖性味甘、凉，有解毒、调味、养脾气、除口气的功效，用于治疗口疮、牙痛等症。白糖为产热营养素，是维持体温和进行劳动的主要能量来源之一。中医认为白糖具有补中益气，解毒缓急，除口疮，去口气之功效。
芝麻：芝麻味甘、性平，入肝、脾、大肠经，补肝肾，润五脏，通小便，润肠通便。主治肝肾不足、腰膝酸软、遗精早泄、须发早白、肢体麻木、大便不通、肠燥、咳嗽、白带、小便不通。兼治消化系统癌症，尤宜于大便黑、经常便血的消化道癌症患者。芝麻富含油脂、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、镁等营养成分。