全白酒煲猪脚有什么功效？
全白酒能缓急止痛、散瘀止血、舒筋活络；红枣能补中益气、养血安神；陈皮能理气调中、燥湿化痰；猪脚能补肾滋阴、生乳增乳。本品既能提供足够的营养，又具有保健作用，所以，产妇在坐月子期间常用全白酒煲猪脚来食用。
坐月子期间吃猪脚不能过量，一般每次一只就够了，每3-5天吃一次为宜，否则，大量油脂摄入会加重肠胃负担，引起胃肠消化功能紊乱而导致腹泻等消化道症状，也会使大便干燥、排便困难，出现便秘，反而影响产后康复。
中医认为，上火的主要表现有3种：心火、肺火和肾火。产后虚羸，若食人参不当，会生心火；产后失血过多，阴血骤虚而阳气独盛，会生肺火；产后耗气伤阴，饮食不慎，过食醇酒厚味、辛辣等滋腻之品，会生肾火。产生心火的主要症状是心烦不宁、心胸烦热、心悸不宁、失眠多梦，及口舌生疮、口腔溃疡、咽痛、舌尖红绛等；产生肺火的主要症状是干咳少痰、痰中带血、潮热盗汗、咽干颧红、两颧潮红、两目红赤等；产生肾火的主要症状是牙龈肿痛、形体消瘦、两颧潮红、口干但不欲饮水等。。