土豆粥可以减肥吗？
土豆粥可以减肥吗？最近网上都传喝土豆粥可以减肥的事情，正好最近在制定自己的新一年减肥计划，对于土豆粥可以减肥吗，自己很感兴趣，但又不敢确定，想问问专家是否可以作为减肥食物来选择。
土豆粥可以减肥：
想减肥的人一般会喝普尔茶，吃粗粮和蔬菜。当然，用土豆煮粥来代替主食也可以起到减肥的功效。因为，土豆虽然含有脂肪，但仍然属于粗粮，和蔬菜相比，其脂肪含量要比蔬菜高。所以，用土豆煮粥，代替一部分主食，是比较健康的减肥方法。但是，要完全用土豆当主食，那就成了肥胖了。
土豆除了蒸、煮、炒以外，还有一种很好的吃法，就是煮粥。由于土豆淀粉含量较高，煮粥后的土豆，虽然吃起来的感觉跟在吃糊糊的粥不一样，因为它很黏，但其实算起来，它每百克所含的热量并没有比粥或其他糊糊类食物少很多。如果每天晚饭吃这种蒸土豆粥或炒土豆粥（尽量不放油），加上适当的运动，减肥的效果也是相当不错的。
但是，如果平时喜欢吃炒土豆丝这种类型的菜，再用土豆来煮粥，就要多注意了。经过这样一顿炒，再用来煮粥，热量可就要“上升”了。
下面是减肥专家推荐的土豆粥的做法，你可以用来试试：
做法：
1、选择个小的土豆，洗干净；如果能选紫皮的则更好。
2、把土豆去皮，但是一定不能去皮太多，稍稍刮掉表皮的毛刺即可，这样的土豆做的粥，吃起来才有口感。
3、把土豆切成细丝，不要太过分细，有点小颗粒的样子最好。
4、把土豆丝放入沸水中氽烫一下，大概2分钟就好，这样有利于去掉土豆的生味。
5、把汆烫过的土豆丝放入冷水中冲洗，以便再一次去掉土豆生味。
6、锅中放少量的油，油热倒入土豆丝翻炒，大约1分钟的样子倒入适量的清水，煮至沸腾，把火调成小火，慢慢煮。
7、土豆熟了之后再加入适量的盐和味精调味即可。