甜菠菜怎么吃好吃?
2019年的春天,在北京的乡下,我们承包了3亩多的地,里面种满了各种蔬菜,生菜、油麦菜、苦苣、薄荷、香菜……还有一大片紫色的波斯菊在风中摇曳着… 我们每天下班之后就开着车往城里运新鲜采摘的蔬菜,再卖到各个超市和菜市场中去。 有一天,我们采了两大筐子的菠菜,由于当天卖的并不好,于是准备放到冰箱里,第二天卖出去。 回到家之后,我照着网上的方法把菠菜用清水冲洗干净,然后浸泡在清水里,再分别用自来水冲洗三遍,直到水变清为止。 接着我开始处理菠菜,把老叶和黄叶子都去掉(其实这里应该先放盐水泡一下再洗,但是我没试)然后控干水分,放进锅里用大火快炒,加盐调味即可。
这是我之前做的,味道是真的很不错!喜欢吃的可以试试哦~ 后来我把这锅糖醋排骨拿给我们领导尝,她说:“这个排骨外面买得到嘛?太好吃了!” 后来为了增加销量,我们又尝试做了其他菜。 比如菠菜包子 和 菠菜饺子 ,虽然卖相不太好看,但味道真的是一绝啊!
有一次我在公司食堂吃饭,夹了一筷子菠菜馅的饺子,身边的同事问我是什么馅的,我说“菠菜的”,身边的小伙伴纷纷投来异样的目光…… 再后来我又用剩余的菠菜做了一道甜品-酸奶拌菠菜。 取一把新鲜的菠菜,加入酸奶、白糖拌匀,放入冰箱冷藏一会,口感会更好哦~