丝瓜煮水喝有什么作用？
1. 清热凉血 丝瓜性寒，味甘，入肝、胃经，具有清热解毒的作用，能够治疗暑热引起的烦躁不安、口渴口干以及大便干结的症状。而且研究证明，丝瓜中含有比较丰富的蛋白质，这种物质能够快速清除人体内的余热，从而起到清热凉血的功效。对高热烦渴的病人有辅助治疗的作用。 2. 解毒消肿 丝瓜中含有丰富的维生素b族和c族，这些营养成分能够帮助人体抵御外界毒素的侵害，减少细胞受病毒的伤害，并且具有保护肝脏的作用。而丝瓜中的一些成分还能够溶解皮肤中的黑色素，能够起到淡化的效果，可以用于皮肤疾病的治疗。另外，用丝瓜榨汁涂患处，还有一定的消炎作用，对于蚊虫咬伤也有疗效。
3. 美肤抗皱 随着年龄的增长，身体各个器官逐渐开始衰退，脸部肌肉也开始萎缩，皮肤出现皱纹。在所有的去皱美容食材中，丝瓜的美容功效堪称第一。因为丝瓜富含矿物质钙、碳水化合物，这些营养物质能够有效补充人体流失的营养元素，刺激胶原蛋白再生，使皮肤恢复弹性；丝瓜中还含有人体所需的氨基酸，如丙氨酸、苏氨酸等，这些营养素的补充，使得皮肤更加滋润、光滑，去除皱纹。
4. 通便止泻 很多人由于饮食不当或是久坐不动的原因导致了便秘的发生，若是长期便秘，体内有害物质不能及时排除，就会被人体吸收，危害健康。此时，可以吃些丝瓜缓解。因为丝瓜中富含纤维素，不仅能够滋润肠道，还能吸收水分，增加粪便的含水量，软化粪便，促进排便，缓解便秘。 另外，中医学认为，丝瓜性凉，味甘，具有清热、利尿功效，适用于热病小便不利、尿痛的患者食用。所以，对于急性肾炎、肝硬化腹水等疾病造成的脾虚水肿是有一定的改善作用的。