带鱼怎么烤着吃好吃？
食材清单 （2人份） 带鱼400g /酱油25ml /白酒15ml 白糖30g / 辣椒酱20g /蒜头2瓣 香葱适量 做法步骤 新鲜带鱼去掉内脏和鱼鳃，冲洗干净后斩段。 锅内放入适量的水，下入带鱼段煎至两面金黄。 加入白酒、白糖、辣酱和适量葱花翻炒均匀，盖上盖子焖煮约十分钟左右。 最后加入切碎的蒜头和生抽拌匀即可。 又香又辣超级开胃下饭哦~ 小贴士 1.煎鱼的时候记得擦干鱼身上的水分，不然会容易溅油。 2.加入葱姜蒜可以去除鱼的腥味，但是炖的过程中要注意不要把葱姜蒜熬糊了。 3.怕辣的朋友可以减少辣椒的用量，我家是特别能吃辣的，所以辣椒的量对我家来说很合适。 大家还有什么想问的，可以在下方留言或私信我！