鸡火锅和什么好吃?
本人坐标山东,以本地鸡为基础做了很多种搭配,仅供参考! 【鸡+丸子】 鱼丸、牛肉丸、墨鱼丸都可以,我最喜欢鱼丸,因为鱼肉比较细腻,和鸡肉一起涮着吃很美味;
【鸡+蔬菜】 白菜、豆腐、萝卜都是不错的选择,我喜欢在锅底先放一些生姜片去腥,然后可以放一点白酒,味道更香哦~另外,香菜也是不能放过滴~
【鸡+海鲜】 虾、生蚝、鱿鱼……各种海鲜都是不错的选择,如果喜欢重口味的,可以在锅底放入适量豆瓣酱,不过要注意不要放得太咸啦~ 我觉得最棒的一餐,是虾和鸡翅做锅底,上面堆满了香菜……那顿饭,我们吃了足足四小时,中间加了一次汤……吃到最后,锅底竟然没剩下多少……
当然除了火锅之外,还可以尝试把整只鸡做成砂锅菜,比如香菇土鸡煲、土豆炖鸡块……味道都不错呢! 其实呢,我是不太喜欢吃鸡爪和脖子的,可是别人吃我就没有发言权了哈,如果亲喜欢,也可以试一下哦~