儿童粗纤维食物有哪些？
这个题目我可太会了！ 作为在营养学领域耕耘多年的老园丁，家里更是有个即将3岁的萌宝，对于粗粮细粮、精米白面可都掌握得清清楚楚。 先给出答案吧，富含膳食纤维的“粗”粮可不少，蔬菜里面就有芹菜、韭菜、空心菜等；粗粮里面还有小米、玉米、燕麦等。
其实啊，给孩子补充营养，最忌讳的就是用成人的标准来衡量孩子。 因为孩子的成长过程中，需要各种营养物质来供给生长发育的需求。除了我们熟知的蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素外，钙铁锌硒锰铜磷等矿物质和微量元素也是必不可少。 最关键的是还要根据孩子的年龄特点，给予他们足够且合适的食物来做均衡的营养补充。
（1）对于还不会独自咀嚼的孩子来说，添加到辅食中的大块肉类需要打成泥状，米饭也需要弄成软软的粥。
（2）而对于已经学会咀嚼的孩子，可以适当加大食物的颗粒大小，但也需要注意软硬度适中，不能过于坚硬。
（3）随着年龄增长，孩子的咀嚼能力逐渐强化，可以逐渐减少辅食的软硬度，增加粗糙程度。
因此啊，不管我们要给娃补充怎样的营养，都必须记得一个关键点——适宜。 适宜的饮食结构+适当的烹调手段=满足孩子营养需求 反之，过度精细饮食会导致小儿免疫功能低下，肥胖，龋齿等疾病风险上升。 当然，可能有的父母会说，我家孩子特别挑食，这个不吃那个也不吃，怎么办？ 首先应该明确一点，没有任何一种食物能满足所有的生理需求和预防所有疾病的发生。所以如果家长用“吃好吃饱”来强迫孩子进食，势必会因为营养不平衡导致孩子出现健康问题。
正确的做法应该是，让孩子养成不挑食的好习惯，无论饭菜是否合口味，都应该尽量让孩子尝试并适应。毕竟，只有吃进肚子里才能提供成长所需的营养哦～