怀孕几个月要吃鹅蛋?

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孕早期(1~3个月) 此时胎儿尚未完全发育,孕妇的早孕反应严重,进食少,营养达不到自身和胎儿的需要,因此这个阶段补充营养就显得尤为重要了。 补充叶酸:此时是胎儿神经系统发育的关键期,需要大量叶酸,预防胎儿神经管畸形; 适当吃含铁食物:由于妊娠期呕吐,饮食不规律,孕妇很容易缺铁,而孕期补铁很重要,因为铁缺乏可能会导致胎儿大脑发育迟缓; 少量多餐、清淡饮食:此时不必过分强调食物的多样性,只要少量多餐,少食辛辣刺激性食物,多吃新鲜蔬菜水果即可。 【推荐食谱】 孕中期(4~6月) 这个时期,孕妇早孕反应消失,食欲大增,胎宝宝发育迅速,对营养物质的需求增加,所以应该均衡饮食,保证各种营养素摄入充足。 补充蛋白质:孕中期的胎宝宝已开始生长发育,对于蛋白质的需求量大幅增加,这个时候要注意多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼、猪瘦肉等;

补充钙质与维生素D:孕中期开始,准妈妈对钙的需求量迅速增加,如果不及时补足,就可能造成缺钙,影响胎宝宝的骨骼和牙齿发育,还可能引起孕期小腿抽筋、骨质疏松等情况。饮食上应多吃含钙丰富的食物,如鱼、芝麻、大豆、核桃、牛奶等; 除了上述食物外,这个时期还可以适量吃坚果(如花生、瓜子、腰果、榛子等)、水果干(如葡萄干、红枣、龙眼干),以及肉干(如鸭肠、鹅肝、牛肉干)等,为身体提供充足的能量。 【推荐食谱】 孕晚期(7~9个月) 此时的胎宝宝已经开始准备降生,身体的各个器官功能齐全,新陈代谢旺盛,对营养物质的需求大幅度增加。 保证热能的供给:孕晚期的准妈妈基础代谢升高,为分娩储备热量,因此要多吃高热能食物,如碳水化合物含量高的杂粮、淀粉类等主食。

加强微量元素的供应:这一时期的准妈妈对锌、铁、铜等微量元素的需求明显增加,如果膳食摄入不足,可通过补充制剂的方式加以解决。 注意膳食纤维的摄取:为了保持大便通畅,防止便秘,孕妇要多食用含有膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等。

【推荐食谱】 除了合理膳食之外,孕晚期还应控制体重增长速度。一般来说,整个孕晚期准妈妈的体重会增加5~6公斤。如果体重大于8公斤或每个月体重增加大于1公斤,都属于失控状态,应及时纠正,否则可能造成孕期肥胖或产后期肥胖。

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经常吃鹅蛋的孕妇,所生的婴儿很少患佝偻病。因为一般家禽蛋中的钙含量较低,每100克鸡蛋中含钙只有144毫克,而每100克鹅蛋中则含有440毫克的钙,是鸡蛋的3倍左右,而且容易被人体吸收,经常食用,可以促进胎儿骨骼和牙齿的正常发育。

每100克鹅蛋所含的脂肪为34.8克,高于鸡蛋(13.3克)和鸭蛋(19.2克),而且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。因此,高胆固醇患者可以用鹅蛋来代替其他蛋品。

每100克鹅蛋含有48毫克磷脂,也高于鸡蛋和鸭蛋。磷脂是神经和大脑的重要成分,有保护神经的作用。其营养易被消化吸收,所以也适用于老年人。

鹅的觅食范围比鸭和鸡广阔,有高山、草原,也有湖泊、沼泽及水田,因此所产的蛋营养也更为丰富全面。

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