早餐饼怎么做好吃吗?

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用料面粉 200克鸡蛋 3颗牛奶 175毫升盐 4克白糖 8克黄油(可有可无)30克火腿 4片葱(可选)适量 做法步骤 1.把黄油以外的所有食材放进厨师机,启动机器,揉成面团。黄油在面团上起筋之后加入,继续揉到光滑。 2.盖上保鲜膜,让它放松一个小时。

(一小时内可以准备馅料哈~我准备了香葱和火腿) 3.面团里面加少许盐,分成6等份。 (我是分好了的,可是你们别学我这样偷懒啊!直接全部混合一起效果也一样~)

4.取一个面剂子,按扁,用擀面杖擀成长方形。 5.在长方形面饼上薄薄刷一层蛋黄液,撒一点黑胡椒粉(可有可无啦~)

6.铺上一层葱花和火腿,轻轻压一下。 7.从下往上卷起来,稍微用力卷一下,卷紧点哦~

8.用刀切成大小一致的剂子,盖上保鲜膜,防止干裂。 (这一步也可以不用切,直接用手掰成小块儿~)

9.蒸锅烧热,铺上蒸屉布,把生胚放在上面,大火蒸10分钟左右就好啦!

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