石斛可以炒什么作用是什么？

石斛为兰科植物，茎状叶可入药，作用主要有养阴清热、生津益胃等，常用于治疗热病伤阴、虚热不退、阴虚痨嗽、热病津伤、舌干口燥以及胃阴不足、饥不欲食、脘腹隐隐灼痛等。石斛可用于炒制其他中药材，亦可与其他中药材配伍煎服，或单煎服。