何以笙开放式厨房？
《何以笙箫默》正在热播，不管是主演还是导演、编剧，似乎大家都想将这个IP做到极致，所以，由原著小说改编的电视剧、电影也随之而来。对于影视，每个人都有自己的看法和理解，在这里，我不想评论多寡，我只是想说其实《何以笙箫默》这部小说本身也是一个不错的产品：故事情节紧凑、悬念迭起，人物性格鲜明、对白幽默，更重要的是它还涵盖了一个现代男性、女性应该具备的素质与情感。
而作为一部爱情小说，我更想说它的另一个亮点：开放式厨房。
在小说中，尽管男女主角经历了重重波折，但最终有情人终成眷属，而男主如何琛在与女主萧淼分手后，发现自己爱上了萧淼，于是开始狂追不舍，然而在再次见到萧淼后，萧淼却告知自己将于几年后与美国人结婚，并请如何琛前来观礼。在宴席上，何琛醉酒以表心迹：“赵默笙，我等了这么久，终于等到你要结婚了，其实，我真的很想你嫁给我。”在听到新娘子赵默笙脱口而出“我拒绝”之后，何琛选择放手并说道：“在我26岁那年，遇到了我生命里的恶魔天使。起初，我只是想找她算账，但后来不知不觉，就爱上了她。可是我又知道，我爱她注定不会有结果。所以，我选择做她的哥哥，在她遇到困难的时候帮忙，在她悲伤的时候给她安慰。只要能看到她开心，我就心满意足了。”
爱，无法阻挡。
是的，无论你怎么拒绝，怎样回避，爱会在不经意的日子突然就到来，然后让你无所适从。就如同开放式厨房一样，尽管现代很多年轻人都喜欢，但是他们可能并不知道开放式厨房在我国究竟该不该存在？它究竟是适合我们中国的厨房使用场合和使用习惯的？
不可否认，开放式的厨房和家居设计在国外是很流行的：开放式的厨房和餐区合而为一，空间显得尤其开阔；锅碗瓢盆一字排开，营造出家的舒适和轻松；主人可随时自由走动，与客人交流娱乐……
但是国外毕竟是国外，国外普遍是宅邸式住宅，空间大，家庭的社交活动不会很频繁，加之国人对饮食及生活习惯的不同，显然，开放式厨房并不适合国内。
诚然，传统的中国厨房的布局，很容易让主人进入工作的时候就难以保持心情愉悦：在锅碗瓢盆的碰撞声中，在油烟漫天飞舞的环境里，在柴火与小油锅的滋滋声以及满屋充斥着蒸煮食物的味道中，你真的会很高兴吗？
而且国人做食物的习惯也与国外不太一样，我们做菜喜欢放很多调料，以至于色香味全，而国外的食品更加追求食材的原汁原味，所以他们的厨房更注重于食物的保鲜和食物的保存。所以开放式的厨房显然更不适合国人烹煮食物的习惯。
对于中国人，开放式厨房确实很漂亮，很前卫，但它就像一剂苦药，可以疗伤，却难入口。