用鹅肝怎么做婴儿辅食？
1、取少量新鲜鸡蛋黄，放在器皿中待用； 2、将宝宝专用的油放入锅内加热，再放入切好的肉丁，翻炒至熟透，然后倒入蛋黄，一起搅拌均匀即可。 如果宝宝此时正在出牙，可以弄点磨牙饼干、磨牙棒之类的东西让他啃咬一口，既锻炼了牙齿又添加了营养。 对辅食制作还一窍不通的新手爸妈们，可以参考《儿童均衡辅食手册》。这本书按照月龄细分，介绍了每个月宝宝该吃什么、怎么吃，还附有详细的做法，简单易学。
不过，我比较建议爸爸妈妈们购买食谱集，比如《宝宝辅食添加全书》，这本书按季节分，每个季节该吃什么，如何吃都写得清清楚楚。而且每道辅食的制作步骤都非常清晰容易理解。
对于新手父母来说，选择这样一本辅食书，会比选择纯理论书单要省心很多。因为有了前面几个月奶制品的铺垫，到宝宝6个月的时候，给宝宝加辅食其实是一件水到渠成的事。大部分宝宝的胃肠已经做好了消化辅食的准备，妈妈只需要注意细节，循序渐进就可以了。