蘑菇炒香肠好吃吗？
我声明一点啊，我吃的这个蘑菇是口蘑不是香菇哦。因为家里这两天正在做香菇烧鸡腿，香味儿扑鼻而来，让人直吞口水。所以这里就暂且不提香菇了。 我们家平时吃蘑菇是有专门的工具和清洗方法的。买回来的新鲜蘑菇，在清水里浸泡两个小时以上（这个步骤主要目的是为了去除蘑菇里的沙土），然后手撕成条状，用淡盐水再洗一遍，这样基本上就能把附着的泥土冲干净啦~ 下面来说说这道蘑菇炒香肠的做法吧！
1、准备食材。这是当天刚刚采来的口蘑啊，特别的新鲜呢。我一个人吃得快，就随手给它们拍了个照片~~ 这个口蘑的个头比较大个哟~~~
2、做法很简单。锅烧热后，放入适量的植物油，油热后放入切好的香肠，小火煎制。
3、将香肠煎至两面金黄即可加入葱花，继续煸炒出香味。
4、最后放入处理好的口蘑，加入适量的食盐，鸡精调味，大火再次烧开以后，转文火炖至入味儿，收汁出锅就可以了。
是不是非常简单呀……而且这么做出来味道超级棒的呢～～