红枣核有什么作用？
1、抗氧化，防衰老
研究发现，枣中含有人体所需的18种氨基酸和多种维生素，其中维C的含量比其他水果均高；而谷胱甘肽是已知的最强的抗氧化剂之一，能清除自由基，起到抗突变、延长细胞寿命的作用。大枣中的多糖类物质还具有抗病毒、抗突变、提高人体免疫功能的作用，从而起到抗衰老的功效。
2、保护肝脏
实验表明，大枣能够明显抑制肝损伤引起的血清谷丙转氨酶升高，同时还能促进受损肝细胞修复，因此具有保护肝脏的作用。另外，经常食用红枣还可以增强人体的免疫力。
3、养血安神 《神农本草经》中指出，“大枣主心腹邪气，安中益气，助十二经络。”红枣具有很好的补中益气、养血安神的作用。对于一些神经衰弱的患者来说，平时也可以多吃一些红枣来调养身体。
4、润肺止咳 中医认为，肺主皮毛，也就是说，皮肤的好坏与肺气的关系密切。经常吃一些红枣可以帮助改善肺部功能，进而滋养肌肤，起到润肤止痒的效果。而对于一些咳嗽痰多的人来说，在调理的过程中也应该注意多吃些滋润化痰的食物，比如雪梨就是不错的选择。