吃鹿角有什么作用?
本人喜欢炖汤、熬粥,几乎用到的香料都不多,但唯独对鹿角蜜的运用很是痴迷。 第一次接触到鹿角是从中医书籍上,书中对鹿角的介绍是:性咸平,归肝、肾经,主治肾虚,头晕耳鸣,腰膝酸软,行迟尿频;治肝风内动,惊痫抽搐;治血热妄行,吐血衄血,崩漏下血。
第二次接触到鹿角是在饭店吃的鹿角菜:脆嫩清香,味道鲜美,别有风味。第三次是朋友送了我一小瓶的鹿角胶,说是可以补血,治月经不调。第四次是自己在市场上买了两个新鲜的鹿角,拿回家用水焯了一下,做成了一份美味的鹿角汤。
我之所以如此痴迷于鹿角,是因为感觉它就像个百宝盒一样,能治好多病呢! 所以,我就想把这个好东西分享给大家。 但因个人水平有限,文中所表内容仅供参考,具体应用还需请专业人士指教。
【原料】新鲜或干鹿角50g。
【制作方法】
1.鲜鹿角洗净,切成薄片备用。(如果用的是干鹿角,则应先泡水软后再行切制)
2.将切好的鹿角放入锅内,加水约3000毫升。
3.先用武火煮沸,再改用文火炖煮4小时即可。
【服用方法】饮汤吃角。 注意:有出血倾向者慎用。孕妇禁用。
【功效】补肾强骨、活血通络。
【适应症】适用于肾阳虚型骨质疏松症患者。症见腰背酸痛、四肢麻木、畏寒、四肢不温、全身乏力等。
注:本方也可以加生姜3~5片,大枣6枚作为调料同煮,有健胃之功。