茶类五行属什么？
五行与颜色、食物、器官等是有对应关系的，但不是严格的科学定义，这里只是从中医的角度来简单地谈一下“五行”对饮茶的影响。 五行相生的关系为：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；相克的关系为：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
中医理论中，五脏具有储藏精气而不耗损的生理功能——《黄帝内经》中说：“五脏成而不累。”六腑则具有受纳、消化食物的功能。我们日常的食物、药物（中药材）、茶等，都可以归到这八个器官之中。 而五行中的金水木火土，在自然界对应的五种物质是：金——自然界里的五金金属，水——自然界的水汽降雨，木——草木树木，火——大自然里的日照火焰，土——自然界的泥土砂石（这是五行的原始定义，来源于道家）。而在中医里面，金对应的是肺部和大肠，水对应的是肾和膀胱，木对应的是肝和胆，火对应的心和小肠，土对应的是脾和胃。
从中药学的角度来讲，有“五行配五脏”之说，如：心属火，其色为赤，其味为苦，其腑为小肠，故心火亢盛者可用凉性之物(如水)来消心火，可用苦味之药来清心泻火，可食红色的食物来补心，也可多食酸味或咸味的食品，以养心气。再如肺属金，喜润恶燥，故肺气虚弱宜进行滋补，可使用辛味之品如生姜、薄荷等来宣通肺气，食用白色食品如豆类、杏仁等来补益肺气，如果肺气郁结，还可多食用芳香类蔬菜瓜果如韭菜、蒜、葱、姜、菠萝等。
当然，人体的脏腑是很复杂的，每一脏或器都有自己的生理功能和病理变化，且互为影响，不可截然分开。而饮食养生也是综合性的，需要结合季节变化、地域特征、个人体质等方面进行调摄。至于茶叶属于什么属性，其实并无很大意义，重要的是保持一个良好的心态，学会顺其自然地生活。 若强行论断，绿茶因含儿茶素类，可能有抗突变作用，因而具有降低肿瘤发病的危险；红茶经发酵，多酚类物质在酶的作用下发生降解，儿茶素类含量较低，但红茶的抗氧化能力并不比绿茶差多少。
不论红茶还是绿茶，所含的成分都有一定的保健功效，每天适当饮用，有益于健康。