宝宝七个月吃什么鱼好?
七个月的宝宝已经可以开始添加辅食了,而鱼作为优质的蛋白质来源,是婴儿前期必不可少的食物之一。但是给宝宝喂什么鱼、怎么处理鱼、怎么做成什么样的形状,都很有讲究。那么,宝宝7个月吃什么呢? 1.哪种鱼适合宝宝 首先,我们要知道并不是所有的鱼都不宜给婴儿食用,一般情况下列出的海鱼都是可以给6月以上的宝贝吃的。 需要特别注意的是,由于婴幼儿胃肠道发育不完全,酶的功能低,不宜消化蛋白分子量较大的食物,所以不易消化海鲜类食物(如鱼、虾),容易导致过敏或者腹泻。 但是一般来说,只要注意尽量避免刺身等含有较高致敏性的鱼就可以。 2.如何给婴儿做鱼 由于婴儿的咀嚼能力比较差,所以在制作鱼的时候,应该尽量将鱼肉打碎,做成肉糜的样子,这样更容易被宝贝接受。 但要注意的是,在给婴儿做鱼的时候,应该注意不要让鱼刺扎到宝宝细嫩的喉咙。如果担心鱼刺问题,可以选择龙利鱼、巴沙鱼等刺少的鱼类。
3.宝宝七个月吃什么鱼好 除了要注意选择鱼之外,还要注意鱼的做法。鱼煎炒烹炸的做法是不适合给小宝贝吃的。因为烹调油温度太高会破坏营养成分;辣椒、蒜泥等有刺激性的做法也不适宜。 那么,适合小宝贝吃的鱼的做法有哪些呢?下面介绍几种简单、适合七个月宝宝的做鱼的技巧。
①蒸鱼:把鲜鱼清理干净后摆盘,锅里水煮沸后放进鱼肉,盖上盖子用小火蒸熟即可。
②熬汤:熬汤前,可以将鱼肉用料酒、姜丝等腌制一下去腥提味。熬好的鱼汤可以加点儿盐调味,然后兑入适量开水,调成合适的浓度就可以了。
③做成鱼丸:鱼去皮去骨后,加上葱白、生姜、生抽、盐等打成鱼肉馅,再用手挤出来做成鱼丸。
④红烧:把新鲜鱼肉切块后用酱油腌渍半小时左右,然后下锅红烧。 除了以上方法,还可以把鱼肉打成鱼片,然后下油锅爆炒,加入调料和水煮汤喝。