1、麻婆豆腐做法 【原料】豆腐500克，猪肉馅150克，豆瓣酱25克，干辣椒10个，花椒30粒，生抽4汤匙（60ml），老抽1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克），料酒2汤匙（30ml），清水适量，水淀粉4汤匙（60ml） 【制作过程】 第一步，做酱料。
1、麻婆豆腐做法 【原料】豆腐500克，猪肉馅150克，豆瓣酱25克，干辣椒10个，花椒30粒，生抽4汤匙（60ml），老抽1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克），料酒2汤匙（30ml），清水适量，水淀粉4汤匙（60ml） 【制作过程】 第一步，做酱料。