厨房日杂有些什么不同？
1：厨房日杂比酒店日杂少很多，一般厨房日杂只有2—3样。
2：酒店日杂的量大，品种多。
3：酒店日杂中蔬菜，瓜果品种多，量大，一般酒店有专门的配菜间，有配菜师傅专门负责蔬菜的粗加工，如削土豆皮、洗等。
4：厨房的蔬菜及瓜果品种少，量少，蔬菜加工都是由厨房的师傅们自己加工。
5：厨房的肉类比较多，品种多，鸡、鸭、鱼、羊、猪等等。
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1：厨房日杂比酒店日杂少很多，一般厨房日杂只有2—3样。
2：酒店日杂的量大，品种多。
3：酒店日杂中蔬菜，瓜果品种多，量大，一般酒店有专门的配菜间，有配菜师傅专门负责蔬菜的粗加工，如削土豆皮、洗等。
4：厨房的蔬菜及瓜果品种少，量少，蔬菜加工都是由厨房的师傅们自己加工。
5：厨房的肉类比较多，品种多，鸡、鸭、鱼、羊、猪等等。