厨房需要哪些标签?
一、要有餐饮服务许可证和餐饮服务单位量化分级管理信息公示。
二、要有从业人员健康公示、健康证、培训证等。
三、要有灭鼠、防蝇、防尘、防腐、防蟑螂等预防食品受到污染的相关标识。
四、要有生熟分开等杜绝交叉污染的指示牌,餐饮具消毒指示牌。
五、要有“禁止吸烟”等爱国卫生相关的禁令指示牌。
六、要有店内投诉电话公示。
一、要有餐饮服务许可证和餐饮服务单位量化分级管理信息公示。
二、要有从业人员健康公示、健康证、培训证等。
三、要有灭鼠、防蝇、防尘、防腐、防蟑螂等预防食品受到污染的相关标识。
四、要有生熟分开等杜绝交叉污染的指示牌,餐饮具消毒指示牌。
五、要有“禁止吸烟”等爱国卫生相关的禁令指示牌。
六、要有店内投诉电话公示。