厨房挂在什么位置好?

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中国人对于吃是十分讲究的,不管在什么时代,民以食为天,吃的食物决定了我们的健康,更决定了我们是否能够更好的生活下去,所以,厨房的布置也是极其重要的,那么,厨房应该怎样布置才好呢?

中国传统哲学讲究“天人合一”,厨房是一座城市、一种生活文化的载体,是家庭享受美好聚餐的场所。

根据中国城市住宅设计规范,厨房的面积不应小型和附设式厨房在3㎡-5㎡;中型厨房在5㎡-8㎡;大型厨房应以8㎡-10㎡为宜。

厨房方位,应该依据房屋主入口的方向确定,同时还要考虑灶具和水槽的相互位置关系,以及橱柜的储存空间。炉灶朝向方位,国内普遍传统“朝炉”朝灶。水槽与炉灶如果相对或者紧贴,则不宜,因为水气与火气相近,容易造成疾病和灾祸。最适宜的还是“天医”方位,即北方或在屋子主入口内侧、接近厨房门的那一侧。

冰箱的摆放

根据中国传统习俗,冰箱不宜正对厨房门,否则可能有“炉火”被“冰冻” 的风险,而且家中男主人也可能会有健康问题。但如果将冰箱置于厨房内部,则不但不会触禁忌,而且可使全家健康受益。应尽量置厨房内,并避免与水接触。

抽油烟机禁忌

厨房中,抽油烟机是最为重要的用具,拥有强劲的抽油烟能力是保障厨房环境整洁的重要因素。为此,橱柜设计师应考虑在操作台上方布置脱排油烟机,并确保其进风口上漂的风势与流向,避免形成局部负压区,以免吸油烟机吸力减弱;若厨具已经定位,则应先布置吸油烟机会再铺设地面材料,以免出现因改装地面而变形或者损坏吸油烟机。

水电改造,要留心

厨房水电改造,尤其是出水口的位置,需根据烹饪习惯确定。大部分家庭将冷水口与热水口置於同一套冷水管系统中,认为这样较方便,其实这是错误的。热水管应置于凉水管之下,且两管之间应保持一定距离,不然热水入口先受到冷风扑面,而致使下水升温不到最低温度,甚至可能造成蒸汽泄漏事故。另外,在水槽上方设供水总阀,于灶具上方设燃气总阀,不但节省自来水且使用方便。

以上的这些就是厨房的布置方案,相信已经充分的向大家展示了厨房应该如何合理的规划和布局,才会让我们日后的生活更加方便舒适。

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