头蓝是什么生肖？
“头蓝”是指鸡，因为公鸡有红色的肉冠（即头部）而母鸡没有。所以，民间把头红的公鸡毛称“头蓝”； 如果将未成年的公鸡头部羽毛全部拔除或者剪去，就可以从颜色上区分出雌雄了。 《庄子·秋水》中有句：“夫鹓鶵发于南海而飞于北海，非梧桐不止，非练实不食，非醴泉不饮。于是鸱得腐鼠，鹓鶵过之，仰而视之一，曰：‘吓！’今子欲以子之梁国而吓我，何也？”
《礼记·曲礼下》中记载：“禽兽虫豸，毋用鸟饰。” 唐代诗人韩愈的《答刘秀才书》中云：“予少年多顽狠，喜为亵渎之事，常戏为一雉，自足于内。” 明代文学家冯梦龙在《喻世明言序》中讲述了一个“偷姐”的故事，其中就有对“头蓝”的描述： 可见，古往今来人们都喜欢把鸡称为“头蓝”或者“鹅黄”。