八个月可以吃鱼了吗?
宝宝8个月开始,爸爸妈妈就可以逐步添加肉类了 不过最先添加的肉类应该是富含铁质且容易消化的动物肝脏,然后是富含钙、锌等微量元素的海产品,最后才是鱼肉等肉类。 由于鱼的蛋白质含量很高且氨基酸组成比例较好,是优质蛋白的良好来源;同时,鱼油中含有大量的不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑和视网膜发育都有着重要的作用。在给宝宝添加辅食的过程中,鱼一直是备受父母青睐的食物之一。 但爸妈要注意,虽然8个月的宝宝已经开始食用固体食物,可咀嚼淀粉类的辅食,但此时的宝宝肠道功能依然比较弱,胃酸的分泌量有限,此时摄入太多不易消化的食物可能会造成宝宝消化不良,出现腹泻症状。所以,在给娃吃第一口鱼肉的时候,一定要慎重!!!最好选择鱼肉中蛋白质含量相对较低的鱼肉中段,而且鱼刺要少。
【食材】鱼肉15g(约2两)、鸡蛋1个、胡萝卜半根、香菜适量、葱姜末各适量
【步骤】
1. 将鱼肉清洗干净后放入碗中,加入葱姜汁、料酒腌制10分钟左右。
2. 把胡萝卜去皮后切成碎末,香菜洗净切碎备用。
3. 取一只空碗,打入鸡蛋,搅散成蛋液。
4. 锅中放适量清水,大火烧开后,转小火,轻轻倒入蛋液,用勺子搅拌均匀,再煮至稍沸腾即可关火。
5. 最后把拌好的熟蛋黄糊倒入盛有胡萝卜的碗中,调成羹状,食用时调以食盐进食。