做厨房这个行业好吗？
中国是一个人口大国，也是一个餐饮大国，餐饮在中国具有独特而且重要的地位。根据中华全国商业信息中心的监测，2000年全国3599家餐饮企业的营业额高达1578。98亿元，比去年增长17。16%，增速高出社会消费品零售总额1。36个百分点，在零售总额中的比重达到3。1%，比1995年的2。1%上升1.0个百分点。这说明了餐饮市场正在不断以高于社会零售总额的增长速度向前发展，而厨房设备作为餐饮行业必备的工具，市场自然也是十分广阔的。
随着人们物质文化生活水平的不断提高，对饮食文化的要求也越来越高，再加上一些具有地域性的菜系和一些新的菜系不断的出现，因此对厨房设备的种类及使用功能上提出了更高的要求，这也从另一方面印证厨房设备市场具有十分广阔的前景。