东门深圳有探鱼吗?
探鱼者烤鱼,是一家主打滋补菌王锅和滋补羊蝎子锅为主导的全国著名烤鱼企业,2003年从重庆起家,发展至今,在全国已有超40多家分店。2014年12月份,探鱼者烤鱼进入广州后,迅速在食客之间发酵,名声大噪。之后,探鱼者继续攻占广州一江两岸,在广州上下九、珠江新城、天河商圈、五山高校商圈、车陂等均有分店。
探鱼者烤鱼首创“先炭烤、再清蒸、后秘制”创新烹调手艺,使鱼细嫩爽口入味,秘制的巴蜀卤水,集川菜58种香料精髓提炼而成,味醇浓鲜。特色菌王锅和羊蝎子锅,味道鲜美、营养、滋补。
羊蝎子锅所用的羊后腿,只选1-2年生长肥壮公山羊,去其骨肉精华,佐以20余种名贵中草药和老汤秘制而成,成菜后浓汁醇香、肥而不膻,羊肉酥烂,味道鲜美、营养、滋补。菌王锅以云南天然食用菌为主料,添加养生健体、滋补养颜的桂圆、红枣、枸杞,与烤鱼煮制而成。它汤体浓郁、味道鲜美、营养、滋补。