厨房的哪个地方要对字？
中国人一向对于吃非常的看重，我们中国的厨房里都有啥？这几乎是每一个中国人都知道的基本常识，如果说你连厨房有啥都不懂的话，可能你从小长大的地方都没啥美食吧！在这里小编为大家讲解一下！
1、案板与灶台分离开
在制作食品的过程中，生与熟，干与湿必须分开，否则极易引起细菌交叉感染，案板与灶台必须分开，以防污染。
2、最好使用抽油烟机和集成灶
不论是烤箱、微波炉、还是抽油烟机和集成灶，所有产生热量的厨房用具都是可以使用的，但是一定要定时清洁。
3、厨房烧菜的位置设定
不要选在厨房中央，要选用灶台与橱柜距离较近的地方，并且要坐在高脚凳上。如果坐在低坐位上，烹饪人员头部会出于灶台上方，可能存在较大的安全隐患。
4、厨房用具的合理摆放
清理橱柜内部的空隙，也可以放置一些平底锅等餐具。如果留有足够余空间的前提下，把密封良好的包装袋放在橱柜中，还能延长食物保质期。
5、注意吊灯高度
如果高度过低可能造成安全隐患。建议调整为距离台面65厘米左右，超过1.9米的人也可以轻松够到灯具，同时，也要选择稳固且有质量保证的吊灯。
6、冰箱与灶台至少保持1米的距离
厨房摆放的物品越多，热气流通不畅的情况就越严重，食品污染的几率就越大。所以一定要让冰箱与灶台至少保持1米的距离。
7、洗涤池附近要设拖把池
若没有拖把池，洗涤后的拖把就直接暴露在空气中，不但会滋生细菌，还会弄得到处湿漉漉的。