儿童缺维生素吃什么好？
我们要先知道孩子缺乏维生素的症状是怎么样的。 一般来讲，维生素是我们从食物中摄取的微量营养物质，它们不参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢过程，但在细胞代谢过程中起着关键作用。 维生素有很多，目前人类已发现100多种维生素，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。其中，水溶性维生素易溶于水，通过尿液排出体外；脂溶性维生素不溶于水，需要在油脂环境中才能溶解吸收。 如果我们日常饮食摄入不足，或者不良的饮食习惯（比如偏食）导致某种维生素摄入不足或缺乏，身体就会发出信号——出现各种“缺维生素”的症状。 一般来说，如果缺乏维生素A，会出现发育迟缓、皮肤干燥、指甲变脆、头发枯黄等；如果缺乏维生素B族，会有消化不良、情绪低落、体重下降等症状；如果缺乏维生素C，会免疫力低下、容易感冒、牙龈经常出血…… 如果孩子出现了以上这些“缺维生素”的症状，父母就要及时帮孩子补充相应的维生素了。 但如果孩子只是轻微缺乏某一种维生素，通过调整饮食结构就能获得充分补充；若孩子维生素缺乏较严重，在调整饮食的同时，还需要辅以药物治疗。
除了从食物中获取维生素外，我们还可以通过服用药剂来补充维生素，这是最有效、安全的补维生素方式。但要注意的是，维生素补充剂不要随意混合吃，否则可能会造成中毒。 另外，为了减少药物对于儿童的伤害，建议选择水溶性的维生素制剂，而且剂量要精确，服用的时间不要太长。
虽然适量补充维生素和矿物质对机体是有益的，但是过量摄入，尤其是营养素补充剂，可能有副作用甚至有生命危险。给孩子补充营养，一定要遵循“缺什么补什么”“少什么添加什么”的原则，千万不可盲目大量进补。