无乳糖牛奶儿童能喝吗？
可以的，不过要适量 什么是无乳糖牛奶呢？ 无乳糖牛奶是指通过酶制剂水解脱去乳糖的纯牛奶。因为含有乳糖，所以它是双歧杆菌的增殖剂和肠道有益菌的饲料[1-3]；又因为去除了乳糖，它又是一种“无糖”的乳制品，比较适合对糖摄入有控制的小朋友。 但是，因为去除了乳糖，无乳糖牛奶中就丧失了乳糖这一大类多糖所特有的生理功能，比如乳糖是婴幼儿最重要的能量来源之一，也是促进钙、镁等矿物质吸收的重要成分。部分消化能力差的孩子可能吸收不了无乳糖牛奶中的营养元素，因为这些营养物质是需要被溶解在乳糖这种碳水化合物里才能被小肠黏膜吸收的。 对于年龄较小的宝宝来说，最好还是选择含乳糖的牛奶。而对于年龄较大一些的儿童，可以根据自身情况适当饮用无乳糖牛奶。需要注意的是，无论有无乳糖，都建议不要吃冰的牛奶，以免影响消化系统功能。
还要强调的是，虽然经过加工处理的牛奶更加适合小朋友的肠胃，但任何东西都是过犹不及的，如果给宝宝吃太多过于“精致”的食物，可能反而会害了宝宝。家长还需要注意科学喂养，合理膳食，这样才能让宝宝更好地成长。 参考资料
[1]李霞.浅谈乳糖与人体健康的关系[J].食品工业科技，2012(05)：448-452.
[2]杨月欣，葛可佑.中国营养科学全书（第2版）[M]. 北京：人民卫生出版社，2019.
[3]葛可佑.中国居民膳食指南（2016）解读[M]. 北京：人民卫生出版社.