厨房要在东边还是西边？
朝向选择，朝东、朝南的厨房通风、采光都相对较好。若是层高较矮的房屋就不适合做敞开式厨房，厨房长期的油烟都容易造成墙面与家具的污染，而且日常烹饪也会影响其他空间。
如果房屋采光和通风都不好，可以使用玻璃推拉门来替代实体门。玻璃门会减少部分油烟外溢，又能够让光线穿透，使得空间的通透感得以增强。既不会让空间过分压抑也会减少油烟串味的尴尬。
如果层高较高的空间，使用玻璃隔断也不会让视线受限，空间通透感十足。敞开式厨房在清洁上也是十分方便，而且能节省空间。在视觉上扩大空间感，更显大气与宽敞。