厨房烟机如何?
烟道一般有三个阻力,分别是:
第一是涡流阻力,是指气体在管道内高速运动,在突然拐弯、变径时产生的负压气流,影响吸力。
第二是摩擦阻力,是指气体运动过程中与管道摩擦而产生阻力影响吸力。
第三是沿程阻力,是指油烟从吸油烟机排出后,管道的长短,所产生的压力差,压力差越大,会影响吸油烟机的排烟效果。
从烟道的走向上看,选择拐弯少、长度短的比较好。烟管转弯不能太急、尽量选择直角,减少阻力,安装烟管也要注意尽可能横平竖直。
烟道分为三个流速,分别是每秒8米的活塞流(可以冲破涡流阻力及部分摩擦阻力)、每秒3米的层流、每秒1.8米的滞留区。所以烟管要用吸力超过8米每秒的烟机冲开活塞流,形成负压区,让烟道迅速畅通。