厨房点工资多少？
我是山西的，在太原工作，我的工资是底薪2500加提成。每个月大概能到3500左右吧！我的业绩在店里是数一数二的～所以工资也是最高的。
其实厨房的工资和业绩挂钩的。业绩好，你的工资就高；相反，如果你的菜卖不出去，那么你的工资也就少了甚至没有。（当然，你完全可以做一笔亏本的生意，以此来吸引顾客，但这样对你的手艺是一种侮辱） 至于那些说厨房不用背指标，不赚钱也白干之类的人，我可以负责任的告诉你，只要是经营性的餐厅，就不可能不计算成本，不可能不做亏本生意。不然的话，餐厅老板干嘛不开个慈善机构，直接免费请人做菜吃呢？ 餐厅菜品的成本核算是非常复杂的，比如一道鱼香肉丝，你知道原料其实值多少钱吗？（我说的只是原料价，可没算人工费和税费）。
以我这20多年的吃货经验，基本上外面普通餐厅卖的菜，原料成本都控制在菜价的40%以内。有些实在不怎么赚钱的，像糖醋里脊这种，原料成本甚至可以低到你无法想象的地步。 所以啊，朋友们，千万别被一些不良商家所欺骗了，他们有时候确实不划算。