高原玫瑰有什么作用？
现在市面上有很多号称高海拔（比如超过4000米）生长的植物，其实大部分都只是科考或者探险活动的副产品而已，在商业炒作的浪潮之下，这些植物被包装成“原产地直供”“无污染原生态”等，但实际上它们可能只是生长在某个高山草甸或岩石缝里，当地没有人类活动，也没有农药化肥。 不过这些植物确实因为所处环境恶劣而使它们的抗逆性和适应性很强——这里说的抗逆性是指对严寒、酷暑、干旱和洪涝等的抵抗能力；而所说的适应性则指的是他们对于贫瘠土地的利用和对不良环境的适应。 所以虽然你可能会在一些科普文章中看到“高寒生态系”这样的字眼，但请相信，大自然中的物种演化是遵循着“简单→复杂”和“低等到高等”两个方向的。也就是说，那些生活在低海拔地区的物种，通过不断的进化，他们的基因也会越变越好(相对于高海拔物种而言)，因此低海拔地区的物种往往具有更复杂的生理功能来适应生活环境，同时也更容易产生遗传变异和物种多样化。
而我们生活中所食用的蔬菜、水果和粮食作物大多是杂交后代，是具有高度适应性的现代物种，它们的祖先经过了人类的选择，使其基因型的优良特性得到充分表现并不断积累强化，最终表现为现生个体具有极强的适应能力，无论高温多雨或是寒冷干燥都能旺盛生长。 而对于有些特殊用途的植物来说，育种家们还会根据需要让他们具备某些特殊的性状，例如提高营养成分含量(比如增加蛋白质或者微量元素锌等)，增强药物效果或延迟采摘后的代谢过程以保持品质稳定等等。所有这些都是建立在物种遗传基础上的。