北京平谷有什么特产？
1.黄桃 黄桃是平谷区特色水果之一，果形为纺锤形，皮色如金，光洁明亮；果肉黄色、硬脆、纤维少，风味浓甜，香气浓郁，含多种维生素及微量元素，具较高营养价值。
2.甜杏 甜杏是平谷区特产，素有“京北第一杏”之称。该品种果实圆形，平均单果重35g左右，果皮橙黄色，光滑有光泽，鲜艳美丽；肉质细软，汁液多，富含糖、蛋白质、钙、磷等多种营养素，食之生津止渴，美味可口。
3.大桃 被称为中国最大桃子的大桃，学名油蟠桃，属鲜食、加工兼用新品种。其果形大而端正，呈扁圆形，表面深红色至紫褐色，有短绒毛，果肉金黄色且富有弹性，纤维很少，味道酸甜适口，有香味，品质上乘。
4.核桃 核桃被称为“长寿果”，是著名的滋补果品。平谷区所产核桃个大、皮薄、仁白、味香，吃起来口感非常佳。
5.板栗 板栗是平谷的特色农作物，有千余年的栽培历史。这里所产的板栗个头小，外皮颜色较深并且带有斑纹，果肉淡黄色，质地细腻，糯性较强，香甜可口。
6.杏仁 被称为“东北黑珍珠”的杏仁是蔷薇科植物扁桃的种仁，主产于辽宁省。其味甘微苦，性温，具有补气、养血的功效，主要治疗脾虚气弱、病后虚弱、贫血等病症。杏仁中还含有苦杏仁苷，水解后可以产生氢氰酸，具有止咳平喘的作用，因此可用于哮喘或肺气肿的症状。