田七根有什么作用?
这个问题问得真是时候,昨天刚在超市买了两斤三七(其实就想过过嘴瘾,没想着会有人问)。 三七是多年生草本植物,主要分布于云南、广西等地,现在在云南很多地方都有种植。我们那里有一种说法叫“三七开花,黄金万两”就是形容它生命力旺盛的。 三七和我们的中药金箔一样,有“止血之妙药、补血之圣品”“南方人参”之称。 那为什么叫做“三七”呢? 关于这个名称的来历,据说是这样的:明代嘉靖皇帝在宫内玩耍的时候不小心划破了手指,鲜血直流,于是太监紧急召来太医用三七给他止血。后来果然应验,于是就赐名三七,封为“金饭碗”。 虽然是一个民间传说,但是足以说明三七强大的止血能力。
田七的作用确实很大,具体有大神们已经说了很多了。这里补充一个:对肝损伤也有一定保护作用。 目前市场上除了散装的,还有袋装的三七以及三七粉等。一般来说,购买散装的三七时,注意不要买颜色特别灰暗的,因为那是陈年老三七;也不要买特别白的,因为这有可能是经漂白处理过的;最好的状态是呈浅灰色,并有纹理。 至于吃的方法,一般建议每天三次,每次服用5~8克,用温开水送服即可。但是三七粉比较细,一次不宜过多,否则容易呛着。如果用来炖汤的话,一把约3g左右,最好让汤汁变得浓稠后再加盐调味,这样更能保证有效成分不被流失。