孕妇五个月了喝什么汤?
推荐几个适合孕期喝的汤~ 1.菠菜蛋汤 用料:菠菜、鸡蛋2个 做法:将菠菜洗净,开水焯一下捞出沥干;鸡蛋打散备用。锅内热油,六成热时加入葱花和姜末爆香,加入食盐和胡椒粉调好口味,倒入适量清水或高汤煮开,然后把蛋液缓缓倒入锅中,用筷子搅散成蛋花状,最后放入菠菜,煮至菠菜熟烂即可。 营养小贴士:补铁,预防孕期贫血和宝宝缺铁性贫血。
2.豆腐鱼头汤 用料:豆腐250g、鲢鱼(大头鱼)1条、生姜4片。 做法:豆腐切成块状;鱼宰净,去鳞、鳃及内脏,冲洗干净;然后将所有食材放进砂煲里,加入10碗清水,大火烧开,再转小火煲3个小时。调入适量食盐和生油便可。 营养小贴士:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,健脑。
3.核桃肉汤 用料:核桃仁30g、猪脊肉250g、生姜2~3片。 做法:核桃仁用清水浸泡洗净;猪脊肉用清水洗净,刮去筋膜,砍小块;然后将所有食材放进砂煲内,加入适量清水煲煮,先大火烧沸,再转到小火焖煮2小时,以食盐调味即可。 营养小贴士:补充脑营养,促进大脑发育,增强记忆力。
4.花生牛肉汤 用料:新鲜花生100g、牛腱子肉800g、姜2~3片。 做法:花生洗净,稍浸泡;牛腱子肉洗净,用温水浸漂片刻后冲洗干净,切块待用。再将所有原料放进瓦煲内,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煮沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 营养价值:补充体内蛋白含量,增加肌肉力量,有助于控制血糖水平。
孕妇喝汤要补充优质蛋白质、维生素、矿物质等,有孕妇竹荪汤、木耳莲子汤、枸杞牛肉汤等,具体选择要根据个人情况来定。
1、孕妇竹荪汤
竹荪有清热去火的作用,还能保护肝脏、增加抵抗力,适合孕妈妈食用。竹荪味美,营养丰富,荤素均可,无论做汤、炒、扒、焖、酿、烩等,其肉质细嫩,柔软爽口,味道鲜美。竹荪含有脂肪、糖类、钙、磷、铁、蛋白质、维生素等多种营养成分。竹荪鲜品食用时要摘除封闭的一端,干品食用时应先用清水浸20分钟,再用淘米水泡30分钟,洗尽后用清水漂洗干净,切不可用开水浸泡,以保持其形态完整。
2、木耳莲子汤
黑木耳营养丰富,味道鲜美,有光泽,有清胃涤肠、凉血补肾、养血益气、润肺补脑、补肝去火的功效。莲有清热养神、健脾补肾、止血、固精等作用。此汤用于大便失血、月经量多、胃酸过多,或饮食、睡眠较差者。
3、枸杞牛肉汤
牛肉营养全面,含有容易消化吸收的蛋白质、铁、硒、锌,有温中益气、止涎宁、强筋骨的作用。常吃牛肉有助于增强免疫力、强健筋骨。熟地,味甘,微苦,性微温。归肝、肾经。具有滋阴、补血、益精 之功效。主要用于阴虚骨蒸潮热、盗汗、消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、肾阴不足、腰膝酸软、耳鸣耳聋和月经不调、胎动不安等病症。熟地可以调血和血脉,使气血运行畅快。熟地有补血,滋阴润燥的功效。与当归、芍药相配,可增强补血调经作用。与龟甲、白芍相配,滋阴养血,柔肝缓急,治阴虚胁痛,手足蠕动等症。枸杞味甘性平,入肝、肾经;具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳之功效。常吃此汤可使颜面色泽红润、美发、增强消化功能、增加体力,用于形体虚弱、肝肾不足、腰酸腿软、眼目昏花等症。