厨房水槽选什么款式?

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水槽是厨房中运用极为普遍的厨具,它主要起到洗涤蔬菜瓜果和餐具的作用,现在市面上常见的款式主要有单槽、双槽和多槽这三大类,那么厨房水槽选什么款式好呢?

水槽作为日常使用的高频厨电,从使用安全、清洗便捷、容量实用、性价比等多维度进行考虑,双盆水槽是厨房水槽中的“最佳选手”

水槽分为两种:一种为单水槽;另一种为双水槽。单水槽拥有一个比较大的洗涤区域,比较适合用来清洗一些大的餐具;双水槽分为两个较小的洗涤区域,十分适合用来清洗瓜果蔬菜。现在的主流设计为双水槽,更适合中国人日常的使用习惯。

一、单水槽

单水槽的洗涤空间比较大,比较适合用来清洗一些比较大的烹饪用具,例如锅碗瓢盆之类。虽然空间大小恰当合适,但缺点是如果摆放两盆洗洁精,会很容易溅到水槽边角,难以清洗,且单水槽一般没有沥水间隙,一些有沥水要求的料理很难洗干净。

二、双水槽

双水槽的优点是便于沥水。中国人洗菜习惯先将菜放在盆中冲洗一下,如果有沥水间隙的话便可将冲洗过的菜沥水清除了。双水槽的另一大优点是方便取用洗涤剂。无论单水槽还是双水槽,最好都要选择带有隔栏的水槽,将不同类型的洗涤剂分开来放置,避免清洗锅碗瓢盆时,将不同类型的洗涤剂混合使用,增加有害化学成分的风险。

三、多水槽

多水槽一般指的是三槽水槽,它除了有双水槽的所有功能外,还多出一个洗涤区域,可在洗菜时对菜进行初步洗涤,能有效避免菜在生活中误食有毒物质。

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