厨房如何隔断油烟？
1、首先，在装修厨房的时候就应该注意油烟的问题，尽量采用不开烟的厨房设计。如果已经产生了油烟问题，可以在原来基础上进行改造或者加装抽油烟机、排气扇等装备。 如果是老房子需要拆除原来的烟道，一定要请专业人士来操作，避免危险和破坏结构。 安装位置要注意，不能安装在公共烟道处，以免影响其他住户。 除了安装烟机外，还可以选择在灶台上方装玻璃，采用开放式厨房的方式，增加操作台的面积。
2、其次，我们可以通过使用具有防油、防水功能的橱柜，以及防水窗帘等方式来进行改善。另外，在使用刀具切菜的时候，应该控制好水流的方向，以免水滴飞溅造成危害。 为了防止水蒸气形成的水珠滑落，我们还可以通过挂毛巾、湿抹布等方式来解决。 如果你的厨房油烟问题比较严重，那建议最好能选择易清洁的橱柜材料，同时还需要经常打理，保持干净整洁。 为了便于清理，最好少用密封条，以防积油难清。
3、最后，我们可以通过选择优质的抽油烟机产品来减少油烟上升的问题。目前市面上很多抽油烟机都具有自动清洗功能，这一点可以说是解决了家务难题。 需要注意的是，无论是选择顶吸式还是侧吸式抽油烟机，都必须保证其排气通道的密封性，否则油烟很容易向外扩散。 另外，在选择灶具的时候一定要考虑好尺寸，避免买到手后因为尺寸不合适而重新更换，花费精力又浪费金钱。