大西米怎么做好吃？
分享两道用大西米做的甜品，甜香软糯，口感Q弹
第一道：水果西米露 准备材料 大西米150g、牛奶200ml、椰浆100ml、白糖30g、水果适量（西瓜、芒果都可以） 做法 1.锅里加水和白糖煮开，下西米煮至半透明，中间有小白点状未熟透的时侯，关火让西米浸泡在汤汁里，待凉后捞出放到碗里； 2.倒进牛奶和椰浆搅拌均匀； 3.水果切块放进碗里，倒入放凉透的西米露，一碗香甜可口的水果西米露就好啦～ 第二道：巧克力熔岩西米露 准备材料 西米露一碗、巧克力酱2汤匙、燕麦适量、牛奶少许 做法 1.平底锅烧热，铺上燕麦，小火干炒片刻成焦黄色后盛出备用；
2.煮一锅开水，下入清洗过的西米，煮至半透明后，捞起过冷水沥干备用； 3.把燕麦和西米倒入容器中，淋入些许牛奶拌匀，再挤入巧克力酱，拌均匀后放入冰箱冷藏两小时以上，就可以吃到巧克力熔岩西米露啦！ 巧克力味十足，夹杂着燕麦的香气，口感非常独特。
想要西米更Q更滑嫩，可以在煮的过程中，往锅里滴几滴食用油哦~ 除了做成点心，大西米也可以用来做菜，比如菠萝咕咾肉里面就有用到它喔～