鲜香菇炒什么好吃吗？
1、准备好所有食材，把香菇去根洗净切片（我的刀工不好，所以切的有点厚） 2、胡萝卜去皮，然后切成薄片 3、青椒去蒂去籽后，用刀片成辣椒圈；葱切葱花，姜切丝备用 4、调好料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺白糖+适量的食盐混合均匀待用 5、锅内热油，放入葱姜爆香！然后倒入香菇和胡萝卜翻炒至变软
6、加入青椒圈，继续翻炒片刻 7、淋入之前调好的料汁，盖上盖子焖煮一会儿让酱料入味儿 8、大火收汁儿，即可关火盛出 鲜香味美，超级下饭的香菇烧肉就做好啦~ 小贴士
1.香菇需要提前用冷水浸泡，才能把里面的泥沙泡出来
2.胡萝卜可以用油先炸一下再和香菇一起炒，会更加香脆
3.不喜欢吃太辣的小伙伴可以不放青椒或是少放青椒哟