排骨汤能放当归吗？
当归，性味甘、辛，温，《本草纲目》中记载当归：”其味辛甘而气馥香，其性温而升，荣血不足者宜之“。有补血、活血、止痛、润肠等功效。适用于血虚萎黄、月经不调、闭经痛经、跌打损伤、风湿痹证、痈疽肿痛等。
经常头晕、失眠、皮肤苍白无光泽、嘴唇淡白、月经量少色淡的女性，适当加入当归炖汤、炖肉等皆有益处。
用当归炖肉、炖汤时，一般来说，30-60克即可，不可大剂量使用，如服用不当，反而会引起牙龈肿痛、上火等症状。当归也不适合有热证者食用，如经常口干舌燥、流鼻血、大便干结、小便发黄、舌红少苔的人应少吃。