豆芽用什么煮好吃？
2. 豆芽汤面：豆芽50g，龙须面100g（幼滑面条也可以） 将面条放入冷水锅中，煮开，然后加入豆芽，煮至软烂后，根据自己的口味调入适量的酱油、醋和葱花，一碗香喷喷的豆芽汤面就做好了；
3. 豆芽炒年糕：豆芽50g，速冻新鲜年糕200g 热油锅，先放入切好的咸菜炒出香味，再倒入洗好的豆芽爆炒片刻，最后把年糕放进去，一起炒匀，调味即可；
4. 豆芽沙拉：豆芽50g，鸡蛋一个 首先把豆芽洗干净，滤干水分备用。 打散鸡蛋，放少量盐巴调匀，平底锅烧热，刷一层薄薄的油，然后把蛋液倒进去摊成蛋皮，切成细丝。 把豆芽拌在蛋皮里面，加少许糖、生抽、香油拌匀就可以了；
5. 肉沫豆芽：鲜香菇四朵，肉馅75g，绿豆芽200g 香菇洗净去蒂，挤干水分，切成细丁。 热锅冷油，下葱花爆香，然后加入香菇丁和肉馅，快速翻炒至变色，这个时候就可以把豆芽倒进去了，炒软后加入适量的食盐搅拌均匀就可以出锅了。